Tortilla z ziemniakami znana jako tortilla española czy tortilla de patatas to nic innego jako omlet jajeczny z grubo pokrojonymi ziemniakami. Może być jedzony jako śniadanie, obiad, kolację. Sukcesem tej potrawy (oprócz oczywiście dobrych jakościowo składników) jest patelnia o nieprzywierającej …
Cukinia to neutralne w smaku, lekkostrawne i niskokaloryczne warzywo o wielu wartościach odżywczych. Zawiera potas, żelazo, magnez, witaminę A, C oraz witaminy z grupy B. Te ostatnie są wrażliwe na działanie wysokiej temperatury, dlatego w celach zdrowotnych najlepiej jadać ją …
Czy herbata ma witaminy? Czy istnieje herbata bez teiny? Która herbata ma najwięcej antyoksydantów? Czy liście herbaty można parzyć kilkukrotnie? Którą herbatę pić o jakiej porze dnia? Czy wcześniej przygotowany napar odgrzany lub rozcieńczony nadal będzie zdrowy? Czy herbata z …
Oj narażę się teraz bardzo, ale kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana, …albo Prosecco 😅. Czy Prosecco szkodzi zdrowiu? 😨 Generalnie trudno pisać o alkoholu w kontekście zdrowia, to swoisty oksymoron. Niemniej pokuszę się o ten artykuł, bo dotyczy …
Zdrowe nawyki to przede wszystkim świadome wybory i lepsze alternatywy do przyzwyczajeń, które nie wspierają naszego zdrowia. Jeśli zatem – tak jak ja – nie chcesz zupełnie rezygnować z mięsa 🥩 to najlepszym wyborem będzie kupować je z pewnego źródła. …
“Idziemy na jagody, na jagody, a nasze czarne serca, czarne serca, biją nam radośnie bum tarara bum”. Sezon letni daje bez wątpienia wiele rozkoszy dla podniebienia i wspomnień, na myśl których serce rozpływa się odrobinę. Tym razem odezwało się we mnie …
Są takie rośliny, które znane są ludzkości od dawna, rosną jak chwasty, kryją w sobie bogactwo właściwości pro zdrowotnych, a mimo to nie są doceniane. Tak właśnie jest z ostropestem plamistym. Kojarzymy go głównie za sprawą zawartej w jego liściach …
Latem, gdy nadchodzą prawdziwe upały, nie bardzo mamy apetyt na jedzenie🤷. Osobiście, począwszy od śniadania mam apetyt wyłącznie na: soczyste owoce, posolone, surowe warzywa, kefiry, maślanki, słodką granolę, ewentualnie jakiś wyrazisty w smaku ser. Dieta w upalne dni powinna opierać …
Każdy z nas ma jakieś sekrety🤫. Chcecie poznać mój?🤭 Nazywa się mumio… i jest paskudny 😣. Paskudny w smaku, bo poza tym to wyjątkowy twór natury o ogromnym potencjale. Ale od początku… czym jest mumio? Mumio to lepka substancja przypominająca …
Czy każdą rybę można jeść na surowo? Czy wszystkie ryby należy oczyszczać z łusek? Jak rozpoznać te świeże? Jakie są rodzaje krewetek i którą użyć do czego? Czym jest trym? Jak czyścić krewetki? Czy każdą rybę filetuje się tak samo? …