Plecy
Proso ekstrudowane Snack Day

Zdrowe, choć przetworzone. Proso ekstrudowane

Proso ekstrudowane to świetna alternatywa do chrupek, chipsów czy innych „chrupaków”, gdy musimy wieczorem coś przegryźć do serialu.

Czasem człowiek musi sięgnąć po Wikipedię, by zrozumieć co się wydarzyło z produktem przyniesionym do domu 😅. Gdy chwyciłam opakowanie w sklepie wiedziałam, że jest z kategorii tych zdrowszych, bo to przecież proso, w dodatku ekologiczne, o czystym składzie. Ale co znaczy, że jest ekstrudowane? 🧐

Proces ten polega na poddaniu surowca działaniu temperatury i wysokiego ciśnienia w specjalnej prasie, zwanej ekstruderem. Na skutek tego zachodzą w ziarnach zmiany biochemiczne, których efektem jest lepsza strawność składników pokarmowych, i chyba to, co najważniejsze w przypadku chrupek – zmiana objętości ziarna 🍿.

Proso jest wybitnie prozdrowotne:

  • wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych,
  • przeciwutleniaczy,
  • błonnika pokarmowego,
  • jedno z najlepszych, naturalnych źródeł wapnia,
  • witaminy D i K,
  • witamin z grupy B.

Ponadto jest bezglutenowe, lekkostrawne i odkwasza organizm.

Jak dla mnie świetna alternatywa do chrupek, chipsów czy innych „chrupaków”, gdy musimy wieczorem coś przegryźć do serialu 😉. Proso ekstrudowane znajdziecie w Lidl Polska.

Udostępnij:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Zostaw odpowiedź